Caffè macinato, 125 gr

Questo caffè è coltivato nel nord del Kilimanjaro tra i 1630 e i 1750 mt di altitudine. E’ un caffè lavato, lavorato in piccole piantagioni molto attente alla sostenibilità dei loro prodotti. Il caffè una volta raccolto manualmente viene fatto fermentare in vasche di acqua per un massimo di 72 ore. I chicchi vengono lavati in acqua pulita più volte e successivamente vengono lasciati asciugare al sole per 11-14 giorni.

In tazza si presenta bilanciato, dolce con note di cioccolato al latte e una piacevole acidità.